ここで働くことが人生で最高の履歴書になる。/『調理師専門学校生』積極採用中です。

株式会社ジー・テイストは今年で創業60年を迎えます。
歴史ある我が社だから言えること。
それは飲食業とは「一流の技」「人間性」を磨き、本当の意味での安定を手に入れられる仕事です。

今では「日本の食文化」を求め、世界中から多くの人が来日しています。
私たちが考える飲食業とは、【Global Taste】
日本の食文化を世界に、世界の食文化を日本に広めていくことだと考えています。

ここ数年で、AIやロボットが開発・発展し、これまで人が行っていた仕事がどんどん切り替わってきています。
ただ、どんなに優れたAIやロボットが作られ、触覚や味覚、嗅覚を再現できても、そこに人の心がこもったおもてなしは、再現できません。

飲食店の日々の仕事は、単純に感じるかもしれません。
ですが、それは決して単なる繰り返しの作業ではありません。
お客様に満足していただくには、毎日変わる食材の表情を理解し、常にあらゆることに意識を張り巡らせていなければなりません。

お客様と対峙した時に、ただおいしい料理を調理し提供するのではなく、ひとりの人間としてまっすぐ向き合えるように、自分自身を磨いていく。
そんな仕事だと考えています。

接客職や、調理職として、一つの道を極めるという事は、技術や知識だけでなく、人として自分自身を磨いていく為でもあると私たちは考えます。

私たちは、食を通じて人を笑顔にしたいと思える「資質」がある方に、どこよりも成長でき、世界への架け橋になるステージをご用意しています。

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