English    十六穀米オムライス&ドリア専門店 おむらいす亭

オムライスのソースもおいしい!おむらいす亭の豊富なソースラインナップとは

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『ふわトロの卵と味わい深いご飯の魅力を更に引き立てるソースとは!?』

オムライスと言えばどんなソースが思い浮かびますか?
オムライスを自宅で作る場合は、具材をご飯と一緒に炒め、更に卵で巻いて作るのが基本的な作り方ですが、中でも一般的に1番重要視される工程が卵の焼き加減、固さ、見た目ではないでしょうか。ふわふわトロトロに仕上げるのか、くるっと綺麗にまとめるのか、それによって食感やまろやかな味わいに変化が生まれます。
大概の場合、自宅でソースまで手作りする方はそう多くありません。ケチャップ、デミグラスソースなどをかけている方がほとんどで、馴染みのある味として親しまれていることから、多くのレストランでもその2つのソースが定番の味として広まっていると言えるでしょう。
しかし、本来なら最後の仕上げと味の決め手として重要になってくるのはソースです。ご飯を炒める時や卵の味付けに合わせた最適なソース、食べ方を見つけてこそ、オムライスを最大限美味しく食べられるのではないでしょうか。
おむらいす亭では、ご飯の味の種類もケチャップライス・鶏飯の2種類から選べる上、ソースも定番のケチャップ・デミグラスソースはもちろんのこと、全部で6種類のソースからお選びいただけます。

『定番の「ケチャップ」にも秘密の隠し味が!』

おむらいす亭では、定番のケチャップソースにも2つの種類と4つのメニューがあります。爽やかな酸味のトマトケチャップは期待通りのオムライスを楽しめますし、隠し味でデミグラスソースが使われているケチャップライスとの相性も抜群です!
もう1種類は、なかなか他ではお目にかかれない黒ケチャップ。バルサミコ酢の酸味と香りが爽やかでコク深い黒ケチャップは、鶏飯のあっさりした味にアクセントを足してくれます。濃い味好きの方は、濃厚さがクセになる黒ケチャップをぜひ1度お試しください!

『トロトロに煮込まれたお肉の旨味が美味しい「デミグラスソース」』

こちらも洋食には欠かせない定番のデミグラスソースですが、牛すじ、ハッシュドビーフ、ビーフシチューなど全部で5つのメニューがございます。トロトロに煮込まれたお肉は存在感がありながら、口の中ですぐにほぐれていくほど柔らかく、やみつきになる美味しさです。また、じっくり煮詰められたソースは様々な野菜の旨味が溶け込み、一口食べただけでその美味しさを感じていただけるでしょう。デミグラスソースの入ったケチャップライスは相性が良いのはもちろん、鶏飯なら濃厚なデミグラスソースを飽きることなく楽しめること間違いなしです!

『女性人気の高い「クリーム」系ソース!』

野菜や明太子などがたっぷり入った「クリーム系」は、まろやかな味わいが大好きな女性からの注目度も抜群!こちらからも4つのメニューをご用意しています。しっかり味のついたケチャップライスとクリーミーなソースは、味にメリハリをつけてくれます。コクがありながら、くどくないおむらいす亭のクリームソースは、卵のまろやかさを存分に引き出してくれます。

『「完熟トマトソース」でさっぱり美味しい!』

デミグラスソースは少し重たい・・・そんな時はさっぱり食べられるトマトソースがおすすめです!トマトの赤い色と、卵の黄色いコントラストの美しさも¬さることながら、甘さと酸味のバランスがちょうどよく、チーズを乗せれば最強の組み合わせに!ケチャップよりもトマト自体の風味を感じたい方にぜひ試していただきたいソースです。

『男性人気を集める「カレー」ソース!』

牛すじやポークカツなど、がっつり食べたい男性にも嬉しいラインナップが揃うカレーソース!じっくり煮込まれたカレーはふわふわの卵ともよく合います。さらに、食欲をそそるカレーの香りとスパイスのアクセントは、オムライスの美味しさを更に引き出します。ラインナップの中には、カレー・ハンバーグ・オムライスを1度に楽しめる「特製ハンバーグの黒カレーおむらいす」という夢のようなメニューも!子どもから大人まで大満足間違いなしのソースです。

『餡が絡んで喉越しも美味しい「和風」ソース』

おむらいす亭では、オムライスには珍しい天津飯のようなスタイルの和風あんかけソースもございます。和風の味付けに合わせて、エビや鳥竜田など他のソースのメニューにはトッピングされていない具材が使われています。鶏飯との相性が良く、和風出汁の味わいとあんかけの優しい風味が食欲をそそります。ご飯一粒一粒に絡んだソースの美味しさを味わえるのは、ソースがあんかけで作られているからこそ!十六穀米や卵など、素材の味を感じながらご堪能ください。

『最後に』

いかがでしたか?
この他にもおむらいす亭では季節ごと、店舗ごとの特別限定メニューをご用意しております。オムライスやドリア、パスタがセットになったメニューもございますので、お好きな組み合わせで色々なお料理を少しずつ召し上がっていただくことも可能です。
素材選びからソースのバリエーションまで、こだわり満載のおむらいす亭のオムライス。ぜひ様々なラインナップから、あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね。